L’exploitation saisonnière
L'exploitation saisonnière Comme chaque année, à la période d’été, l’industrie touristique fait appel à de nombreux travailleurs saisonniers. Ces derniers pallient le manque de travailleurs dû en partie aux départs en vacances, mais servent également de main d’œuvre dans les établissements ouverts uniquement l’été ou dans tous les autres secteurs alimentant l’économie estivale. Ces travailleurs saisonniers, ce sont des intérimaires, des travailleurs précaires...
